Joppie-Sauce ist eine kalte, gelbliche Sauce. Es ist eine Sauce, die in verschiedenen Cafeterias in den Niederlanden und in Chipsläden in Belgien erhältlich ist und mit Pommes, verschiedenen Snacks und Burgern gegessen wird. Die Sauce wurde 2002 vom Besitzer einer Cafeteria in Glanerbrug in Twente entwickelt.